プロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材のもつ栄養や旨みを逃がさない調理が求められています。
ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。
全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。
商品詳細 | |
---|---|
メーカー | ビタクラフト |
シリーズ | プロシリーズ |
アイテム | フライパン |
サイズ | 内径28.0cm×深さ5.5cm、全幅48.8cm、全高13.0cm、本体の厚さ2.5mm |
容量 | 1.3kg |
材質 | ・構造 全面5層構造 ・5層材質 ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール |
耐熱/冷温度 | - |
産地 | ベトナム製 |
備考 | ・IH対応 コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。 ※フタは付いていません(別売) |
販売価格 | 21,780円(税込) |
---|---|
型番 | 15-4-0071-1103 |
定価 | 24,200円(税込) |