Chef'sChoice (シェフスチョイス)

シェフスチョイス マニュアル庖丁研ぎ器 463(ASYE101)9-0354-0101

tkg-asye101

9,405円(税込)

定価 10,450円(税込)

購入数

ダイヤモンド研磨材使用。荒研ぎ用・仕上げ研ぎ用の2段階で鋭く研げます。
※両刃ナイフ用です。
第1段階/荒研ぎ庖丁の刃を刃元からスロット1に差し込みます。荒研ぎと同時に30度の角度を付けます。
第2段階/仕上げ研ぎ第1段階の時と同様に、庖丁の刃を刃元からスロット2に差し込みます。
刃面を付け鋭く長持ちする刃を作ります。
庖丁の拡大断面図第1段階ではこのように研磨し角度を付ける。第2段階では第1段階よりも広めの角度を付ける。



商品詳細
ブランド  シェフスチョイス
シリーズ  -
サイズ  間口×奥行×高さ(mm):215×55×70
容量  -
材質  ABS・ステンレス・ダイヤモンド研磨剤
生産地  アメリカ
その他仕様  -
備考  -
管理コード  管理コード:ASYE101
メーカー品番:463
JANコード:0087877463015

商品分類タグ

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