薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)
中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)
厚 刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)
商品詳細 | |
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シリーズ | 神田作 |
アイテム | 中華包丁 |
サイズ | 重量600g 刃渡225mm 幅105mm 全長340mm |
容量 | 600g |
材質 | DPコバルト合金鋼割込 |
販売価格 | 28,215円(税込) |
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型番 | k-438025 |
定価 | 37,620円(税込) |