杉本作 中華包丁 #7 580g（131042）07-0025-0405
58,500円(税込)
商品の説明
杉本作 中華包丁 #7 580g（131042）
●#１ 前菜、肉、魚用
●#２ 前菜、肉、魚用
●#３ 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用
●#６ 用途は#１と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。
●#７ 用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。
●#１１ 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。
●#２２ 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| シリーズ | 杉本作 |
| アイテム | 中華包丁 |
| サイズ | 重量580g 刃渡220mm 幅110mm |
| 容量 | 580g |
| 材質 | 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） |
その他の詳細情報
| 販売価格 | 58,500円(税込) |
|---|---|
| 型番 | k-131042 |
| 定価 | 65,000円(税込) |
