お正月特集

お正月特集

新たな年の始まりを、晴れやかに心地良く迎える。
新年を迎えるためのおせち皿や、普段も活躍するアイテムたちを揃えました。

器で楽しむおせち料理

お重を使わず、お皿に正月らしい盛付けをして楽しむ方法もあります。
最近はワンプレートにしたり、大皿で並べたりと、いろんなスタイルが定着化しつつあります。
お皿を使ってほんの少しの工夫で、お重にも負けない華やかさを出すことが出来ます。

1.大皿やプレートでオードブル風に

大皿やプレートに余白を持って盛り付けて。
パーティなどにも使える大皿プレートは、いろんなところで大活躍します!


2.仕切り皿を使用して簡単に彩りおせち

仕切りのある皿を使って盛り付けると、松花堂の様に様々な素材を少しずつ楽しむのにぴったりな彩りお節に大変身!
仕切り皿は味の移りが少ないので、ふだん使いにもGood!


3.ひとり分をおしゃれに盛り付けるワンプレートおせち

1人ずつに用意する時にもってこいなのがプレート
豆皿や小鉢と組み合わせたり、直接載せて盛りつけたり…。
お酒好きな人にはおつまみになるおせち料理で飾ったりと、工夫しだいでワンプレートがいろんなお節に大変身!


4.豆皿や小鉢を使ってワンランク上のおせちに♪

大きなプレートはテーブルマット代わりにもなり、上に食器を重ねることでテーブルコーディネートでも映えるアイテムになります。
豆皿や小鉢に少しずつ丁寧に盛り付けたワンプレートおせちは、とっておきのご馳走になります。



鏡開きした鏡餅はお汁粉(ぜんざい)で頂くところも多いのではないでしょうか。
小豆は古くから魔除けとして邪気を払う効果があり、「ぜんざい」は縁起が良い食べ物とされています。
無病息災を願いながらい頂くのに適した器、集めてみました。



1年の終わりにも、1年の始まりにも。
特別な日のおいしい食事にはお酒がつきもの。 新年の食卓に合うおしゃれな酒器をご紹介します。



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